Ganztagespauschale  

• Tagungsraum inklusive Standardtechnik
• (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand)
• Tagungsgetränke unlimitiert im Haupttagungsraum (Softgetränke)
• Abwechslungsreiches Mittagessen exklusive Getränke
• zwei Tagungspausen aus dem Angebot A-ROSA Kaffeepausen à la carte 

€ 69,00 pro Person und Tag

Halbtagespauschale 

• Tagungsraum inklusive Standardtechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand)
• Tagungsgetränke unlimitiert im Haupttagungsraum (Softgetränke)
• Abwechslungsreiches Mittagessen exklusive Getränke
• eine Tagungspause aus dem Angebot A-ROSA Kaffeepausen à la carte

€ 62,00 pro Person und Tag

Unsere Basispauschale „A-ROSA Classic“ beinhaltet:

• Raummiete für den Haupttagungsraum
• Tagungstechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Moderatorenkoffer)
• 4 Tagungsgetränke im Haupttagungsraum (0,2 l Softgetränke, je 2 am Vormittag und 2 am Nachmittag)
• Ein herzhafter Mittagsimbiss im Tagungsfoyer nach saisonalem Tagesangebot des Küchenchefs (exklusive Getränke)
• Zwei Tagungspausen nach saisonalem Tagesangebot des Küchenchefs (Gebäck, Kuchen sowie Obst, Kaffee und Tee)

ab € 49,00  pro Person und Tag

ab € 42,00  pro Person und Tag für eine Halbtagespauschale (abzüglich einer Tagungspause)

oder unsere A-ROSA Tagungspauschale:

• Raummiete für den Haupttagungsraum
• Tagungstechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Moderatorenkoffer)
• Tagungsgetränke unlimitiert im Haupttagungsraum (Softgetränke)
• Abwechslungsreiches Mittagessen als Buffet oder 3-Gang-Menü (nach Wahl des Küchenchefs) exklusive Getränken
• Zwei Tagungspausen aus dem Angebot A-ROSA Kaffeepausen à la carte

ab € 69,00 pro Person und Tag

ab € 62,00 pro Person und Tag für eine Halbtagespauschale (abzüglich einer Tagungspause)

Unsere A-ROSA Ganztagespauschale beinhaltet:

• Raummiete für den Haupttagungsraum (alle mit Tageslicht und klimatisiert)
• Tagungstechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Moderatorenkoffer)
• Tagungsgetränke unlimitiert im Haupttagungsraum (Softgetränke und Kaffee)
• Lunch aus unserer Front Cooking Vitalküche als 3-Gang Menü oder Buffet (ab 60 Personen) nach Tagesangebot des Küchenchefs
• zwei Tagungspausen aus dem Angebot A-ROSA Kaffeepausen à la carte

€ 79,00 pro Person und Tag

Unsere A-ROSA Halbtagespauschale beinhaltet:

• Raummiete für den Haupttagungsraum (alle mit Tageslicht und klimatisiert)
• Tagungstechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Moderatorenkoffer)
• Tagungsgetränke unlimitiert im Haupttagungsraum (Softgetränke und Kaffee)
• Lunch aus unserer Front Cooking Vitalküche als 3-Gang Menü oder Buffet (ab 60 Personen) nach Tagesangebot des Küchenchefs
• eine Tagungspause aus dem Angebot A-ROSA Kaffeepausen à la carte

€ 64,00 pro Person und Tag

Balance

• Vollkornsandwich mit Räucherlachs und Meerrettich
• Obsttartelettes
• vegetarische Tramezzini mit Frischkäse und Gurke
• griechischer Joghurt mit Fruchtmark oder geriebener Schokolade
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Regional herzhaft

• Bauernbrot mit Schinken, Zwiebelmett und Edamer belegt
• Sylter Ziegenkäse mit Blätterteig und Sonnenblumenkernen
• Sylter Vollkornbrot mit geräucherter Forelle
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Sweet & Harmonie

• Brownie mit Schokoladenglasur
• Zitronentarte mit Baiser
• Mini Berliner
• Mandel-Himbeer Küchlein
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Energie

• Garnelensalat mit Rucola-Pesto
• Vital-Wrap mit Hähnchenbrust, Paprika und Avocado
• Verschieden belegtes Laugengebäck
• A-ROSA Müsli im Glas
• Exotischer Obstsalat mit Honig und Joghurt, im Glas serviert
• Rübli Kuchen
• Handobst aus Werder
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Balance

• Bruschetta mit gegrilltem Gemüse, Ruccola Pesto und Mozzarella
• Kleine Mini Pizzen und Flammkuchen
• Quiche Lorraine
• Frisch geschnittene Obstvariation
• Beeren-Müsli im Glas
• Handobst aus Werder
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Sweet & Harmonie

• Zimtschnecken
• Mini Franzbrötchen
• Gefüllte Eclaires
• Financiers
• Kopenhagener
• Handobst aus Werder
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Vitalität

• Wrap mit Putenstreifen, getrockneten Tomaten und Avocado
• Landbrot mit würzigem Radieschenrahm und Frühlingslauch
• Saisonales Handobst
• A-ROSA Müsli im Glas
• Rote Beeren Smoothie
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Regional herzhaft

• Frische Brotauswahl
• Tiroler Jausn (Käseauswahl, Tiroler Edelschinken, Speck, Aufstrich)
• Süße Mehlspeisen (Topfenstrudel, Apfelstrudel)
• Buttermilch
• Obstkorb
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Regional süß

• Milchrahmstrudel
• Sachertorte
• Topfenpalatschinken mit Beerenragout
• Fruchtbuttermilch
• Obstkorb
• Kaffee und Ronnefeldt Tee

Lunchbuffet 1

• Blatt und Rohkostsalate
• Caesar Dressing, Balsamico Dressing zu allen Salaten
• Contiments: Cashewkerne, Feta, Oliven schwarz und grün, Mais, Cocktailtomaten, Parmesan, Schinkenwürfel, Erdnüsse, Croutons
  ***
• Brotauswahl und Landbutter
• Tomatencremesuppe mit Croutons und Basilikumöl
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• Buntes Gemüse
• Kartoffelgratin
• Gebratenes Zanderfilte mit brauner Butter
• Kleine Kalbssteaks mit Thymianjus
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• Tiramisu
• Panna Cotta mit frischen Früchten

Snackbuffet

• Krabben mariniert mit Dillpesto auf Pumpernickel
• Kartoffelsuppe mit Würstchen und Baguette
• Bauernbrot mit Schinken, Zwiebelmett und Sylter Schafskäse belegt dazu Essiggemüse und Cornichons
• Mini-Fischbrötchen
• Holsteiner Butterkuchen
• Joghurtmousse mit frischen Früchten

Lunchbuffet

• Auswahl an Blattsalaten mit zweierlei Dressing
• Verschiedene Feinkostsalate
• Eingelegte Gemüse und Pilze
• Strauchtomaten an Mozzarella und Basilikum
• Lachstatar mit Avocado und Limette
• Roastbeef rosa gebraten mit Remoulade und Röstzwiebeln
• Ziegenkäse-Zucchini Törtchen mit Akazienhonig und Oliventapenade
• Auswahl an Brot und Ciabatta mit Butter und Dip
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• Paprikasamtsuppe
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• Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Olivensud und Röstkartoffeln
• Krosse Brandenburger Ente mit Gewürzrotkohl und Serviettenknödel
• Spina-Ricotta Ravioli mit Paprikasugo und gehobeltem Parmesan
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• Grießflammerie mit Armagnac Kirschen
• Mousse au Chocolate

3- Gang Menü

• Karotten-Ingwersüppchen
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• Getrüffelte Perlhuhnbrust an Portweinjus, Spitzkohl und Kartoffel-Lauchpüree
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• Schokoladenkuchen mit gebackenem Ananaseis im Kokosmantel

Kulinarikmenü I

• Grüner Spargel mit marinierten Garnelen und Couscous-Salat
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• Kalbsrückentranche mit getrüffeltem Steckrübenpüree, glasiertem Lauch und Macairekartoffeln
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• Haselnuss-Canneloni mit Birnenmus und Himbeeren

Kulinarikmenü II

• Wildkräutersalat mit gebackenem Camembert und Quittenragout
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• Tiroler Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Gemüsegarten und Portweinjus
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• Klassischer Kaiserscharm mit Zwetschgenröster